菜肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  料理机把馅料搅拌，加入适量清水搅打起劲

• 步骤 2：

  加入料酒，生抽等调味，待用

• 步骤 3：

  酵母用温水化开，加入面粉，揉成面团

• 步骤 4：

  发酵1小时，两倍大

• 步骤 5：

  继续揉面团至光滑。分15个剂子。

• 步骤 6：

  干成中间略厚，四周薄的面片

• 步骤 7：

  包入馅料

• 步骤 8：

  醒半小时，大火蒸10分钟