香椿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿叶洗净，滚开水。投凉控干

• 步骤 2：

  鸡蛋打开到容器里

• 步骤 3：

  香葱切碎末

• 步骤 4：

  香椿叶切碎，连同葱花精盐料酒一起加鸡蛋液里打均匀。

• 步骤 5：

  锅里加适量植物油，煎熟装盘即可。