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蘑菇牛肉干重芝士披萨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面团：中筋面粉 180g
- 牛奶 90g
- 植物油 25g
- 酵母 3g
- 细砂糖 10g
- 盐 2g
- 馅料：蘑菇 8个
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 半个
- 甜青椒 半个
- 牛肉干 适量
- 马苏里拉芝士 150g
蘑菇牛肉干重芝士披萨的做法步骤
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步骤 1：
牛奶温一下放入酵母化开，面团材料一起揉成团，醒十分钟再揉成光滑的面团，发酵一小时
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步骤 2：
擀成面饼，形状随意，厚薄随意，个人喜欢薄的，再放温暖处发酵20分钟
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步骤 3：
馅料用少量植物油炒熟
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步骤 4：
先150度烤十分钟，涂上披萨酱（番茄酱）
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步骤 5：
先铺上一层马苏里拉芝士
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步骤 6：
铺上馅料180度15分钟（根据自己烤箱的实际温度）
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步骤 7：
烤好了
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步骤 8：
近距离感受
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步骤 9：
拉丝效果
