面条鱼饼的做法步骤

• 步骤 1：

  大连管这种鱼叫面条鱼，洗净，挑除海草或杂鱼。沥净水。

• 步骤 2：

  打入鸡蛋，加少许面粉拌匀，我未放盐，因为这种鱼买回来若是不用水泡洗的话，是挺咸的。另外我没放葱姜之类，是为了留住鱼的原味。

• 步骤 3：

  平底锅放油，煎饼。

• 步骤 4：

  鱼煎好了。