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美食厨房之火腿春卷收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 金字火腿 100g
- 淀粉 10g
- 春卷皮 适量
- 猪肉丁 100g
- 笋丝 100g
- 胡萝卜 100g
- 香菇 100g
- 油 适量
- 盐 5g
- 鸡精 少许
美食厨房之火腿春卷的做法步骤
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步骤 1：
锅中烧开水，笋丝煮熟后沥干水分，香菇切丁、火腿切丝备用。
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步骤 2：
将猪肉丁、火腿丝、笋丝、胡萝卜丝、香菇丁翻炒均匀、加鸡精、盐调味后晾凉。
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步骤 3：
春卷皮中卷入馅料，包好并用淀粉糊封口。
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步骤 4：
锅中倒油烧热，放入春卷炸至金黄色即可。
小贴士
春卷的馅料可以根据个人喜好，加入豆芽菜、韭菜等。
