糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  把排骨用料酒，生抽，盐，姜腌制30分钟

• 步骤 2：

  腌好后放入适量生粉，如7成热的油锅炸熟排骨，起锅沥油

• 步骤 3：

  锅内放入白糖和水

• 步骤 4：

  炒糖色，放入炸熟的排骨，翻炒上色，喷醋

• 步骤 5：

  起锅，完成