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大连闷子收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 闷子 适量
- 食用油 适量
- 一品鲜 适量
- 芝麻酱 适量
- 大蒜 适量
- 香菜 适量
- 葱花 适量
大连闷子的做法步骤
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步骤 1：
平底锅就可以。我用的是电饼档！热锅放油。油热后放焖子。煎和炒的方式处理闷子！
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步骤 2：
慢慢的 闷子就由不透明变得透明起来！说明焖子慢慢变熟！哈哈。完全没有开始的白白的感觉 就是熟了！
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步骤 3：
将大蒜制成蒜蓉 倒入凉白开 泡起来！ ！制成大蒜水
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步骤 4：
盛到碗里 根据个人口味放入大蒜水 芝麻酱 一品鲜 葱花香菜
小贴士
趁热吃 放凉了就不好吃了。调料可以根据个人口味调放。今天
大连人 都爱闷子。 路边小吃 总让人流连忘返好！一天无意发现菜市场有卖生焖子的。！抱着试试看态度 做了一下！哇塞！卫生干净 好吃哦！关键是自己随时做方便啊！今天跟大家分享一下吧。只是我个人口味！
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