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日式土豆泥收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 黄瓜 1根
- 粟米粒 若干
- 胡萝卜粒 若干
- 青豆 若干
- 盐水放肉 1段
- 色拉酱 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 2个
- 黑胡椒 适量
日式土豆泥的做法步骤
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步骤 1：
食材合照
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步骤 2：
黄瓜去籽的同时用水泡土豆块。
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步骤 3：
泡水土豆块。
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步骤 4：
土豆块、胡萝卜粒、粟米粒、青豆粒、鸡蛋同时上锅蒸。
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步骤 5：
黄瓜切小丁 备用。
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步骤 6：
盐水放腿也切丁 备用。记得大小要一致啊。不然还要改刀，特别麻烦。
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步骤 7：
蒸好的土豆块用勺子背面碾碎。
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步骤 8：
加入适量的盐。
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步骤 9：
煮鸡蛋对半切开取出蛋黄。
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步骤 10：
蛋黄拌入土豆泥。
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步骤 11：
把蔬菜丁都拌入土豆泥。
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步骤 12：
撒点黑胡椒。
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步骤 13：
等土豆泥冷却后再拌入色拉酱。冷却后再拌，冷却后再拌，冷却后再拌。
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步骤 14：
水平有限，摆不了高大上的盘。
