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葱香冬粉猪肉包子纯纯的～嘉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 普通面粉 400g
- 清水(不要一下子全加) 210g
- 酵母 4g
- 小葱 适量(2～3捆不定)
- 猪肉(肥瘦适中) 350g
- 酱油 1～2勺
- 芝麻油 1小勺
- 盐 适量(按口味)
- 冬粉剪碎(可不加) 适量
葱香冬粉猪肉包子纯纯的～嘉的做法步骤
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步骤 1：
和馅，猪肉 葱 酱油 芝麻油 盐(除揉面团的材料外)把食材搅拌在一起(如果过于稀可以适当加些面粉)搅拌均匀备用
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步骤 2：
揉面，剩下的材料揉成面团(要用温水)，揉好的面团装入保鲜袋密封发酵2小时(或以上)
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步骤 3：
包子收口
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步骤 4：
蒸30分钟 完成\^o^/
