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步骤 1:
将优质猪肉用清水洗干净待用
步骤 2:
将鸡肉放到一旁,上点盐稍微腌制一下。
步骤 3:
香叶,桂皮,八角,辣椒,花椒等调料,备好待用。
步骤 4:
水烧开后,先将调料放入锅内,再将优质猪肉放到锅内
步骤 5:
大火将水烧开,然后转用小火煮40分钟左右,肉质紧密和脆嫩。
步骤 6:
将煮好的猪肉,静放一段时间,冷却后切片,看上去非常不错吧!有没有马上想吃一口的冲动?
步骤 7:
将切好的猪肉片,倒入大蒜生姜
步骤 8:
香菜洗干净用刀切好,搅拌。
步骤 9:
倒一点生抽南德调味料,刚刚卤猪肉的汤可以放入,使其搅拌均匀,一份飘香四溢,卤味入骨的,香菜,卤猪肉拌牛肉片就制成了,相机效果不好,不过味道十足啊!
步骤 10:
那上一小碟芥末酱,配上刚刚制好的煮肉片,真的是美味无敌呀!
步骤 11:
再配上一杯德国小麦醇啤酒,自己动手,才是人生一大快事。
挑选优质的猪肉