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步骤 1:
材料准备好
步骤 2:
还有两大个芒果
步骤 3:
芒果切碎放入搅拌机捣成芒果泥
步骤 4:
锅里放入牛奶,小火加热(注意:不要让牛奶煮滚),加入细砂糖搅拌均匀,然后倒入吉利丁粉,搅拌至无颗粒状,完全融合后关火
步骤 5:
把牛奶倒出放凉然后加入淡奶油搅拌均匀
步骤 6:
加入芒果泥,拌均匀
步骤 7:
用过滤勺子过滤两次,口感会更加顺滑
步骤 8:
过滤好的布丁液可以装进消毒好的布丁杯里
步骤 9:
大功告成,然后放进冰箱1-2小时
步骤 10:
布丁冻好,到吃的时候可以加入自己喜欢的水果,奇异果和芒果布丁更配哦
这个份量是6杯200ml的布丁杯份量