自制剁椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  红辣椒洗干净，去蒂去籽，不喜欢辣味把辣筋也顺便去掉

• 步骤 2：

  姜蒜和红辣椒一起打碎。

• 步骤 3：

  拌入盐，一点点糖，和少量高度白酒。拌匀。

• 步骤 4：

  装入合适容器，盖盖，放入冰箱。盐多的话，第二天就可以吃。