东菱电子烤箱之抹茶渐变土司的做法步骤

• 步骤 1：

  把抹茶粉1和主料中的所有材料都倒入面包机桶内，启动揉面键

• 步骤 2：

  揉了25分钟左右，已经可以拉出完美的手套膜

• 步骤 3：

  取出1/3面团盖上保鲜膜，剩下的面团加入抹茶粉2，启动揉面键揉至均匀，大约2分钟

• 步骤 4：

  再取出1/2面团，剩下的加入抹茶粉3揉匀

• 步骤 5：

  全部揉好后，取出滚圆

• 步骤 6：

  放入面包机桶内，用油纸隔开，启动发酵键发酵至2倍大小

• 步骤 7：

  发酵好的面团，手指戳下去不反弹

• 步骤 8：

  取出排气滚圆

• 步骤 9：

  分别擀成土司长度相当的椭圆形

• 步骤 10：

  从长的那边卷起

• 步骤 11：

  颜色从浅到深放入土司盒排好

• 步骤 12：

  放入东菱烤箱发酵至2倍大，烤箱放入一碗热水，启动发酵键，如果是夏天，可以不用启动发酵键

• 步骤 13：

  发酵至8,9分满的土司，烤箱启动04土司键预热（其他品牌为175-180度）

• 步骤 14：

  盖上土司盒，放入烤箱下层烤制45分钟即可

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品