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步骤 1:
1⃣️红豆洗净泡水一天、糯米泡水十个小时以上;2⃣️将鱿鱼干、瘦肉、胡萝卜、香菇、洋葱、葱切成丁备用
步骤 2:
3⃣️热锅油稍微多点(不易粘锅),大火依次倒入瘦肉丁、鱿鱼丁、香菇丁、胡萝卜丁、洋葱丁、小鲜侣调味汁(替代鸡精味精的0添加调味汁)
步骤 3:
4⃣️倒入糯米、红豆加适量料酒炒香
步骤 4:
5⃣️加入酱油炒匀6⃣️转小火,撒入适量咖哩粉(这个根据个人口味,可放可不放)翻炒7⃣️撒入少量葱花、盐炒至米饭八成熟
步骤 5:
8⃣️装入容器再撒些葱花放入高压锅压20分钟即可。
步骤 6:
出锅,超好吃!