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家常鲜香米线收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 米线 200克
- 西红柿 一个
- 香菇 适量
- 木耳 适量
- 瘦肉丝 适量
- 青菜 适量
- 香葱 适量
- 油，盐 适量
家常鲜香米线的做法步骤
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步骤 1：
将食材整理并清洗干净。干米线用开水煮5分钟，捞起来放入冷水中浸泡。准备好瘦肉丝，青菜，木耳，香菇和香葱等。
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步骤 2：
炒锅洗净，放入姜丝和葱末，将木耳，肉丝，香菇入锅翻炒。
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步骤 3：
加入适量盐调味，放入开水煮沸即成汤料。有条件的可另熬汤，味道更鲜美。
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步骤 4：
准备好汤料，青菜沸水烫过，西红柿切片后摆盘。
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步骤 5：
将汤料放入摆盘好的米线中，搅拌即食。香气扑鼻哦。
家常米线的味道很接地气，适合大多数人的胃口。没有食欲的时候来一碗，五脏六腑就说不出的妥帖。
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