小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切成片，生抽腌制一小会，青椒红椒滚刀切，姜蒜切末

• 步骤 2：

  热锅热油，倒入姜蒜末，炒香，倒入腌好的肉，炒至五成熟，加入料酒，酱油，翻炒均匀

• 步骤 3：

  倒入青椒红椒，加入适量盐，鸡精，翻炒均匀出锅。