好吃到爆～榴莲芝士乳酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原材料

• 步骤 2：

  奶油奶酪切小块➕牛奶放小火上加热至融化

• 步骤 3：

  融化至无颗粒顺滑状态

• 步骤 4：

  加入一个蛋黄，搅拌均匀，再加入一个蛋黄，再搅拌均匀

• 步骤 5：

  把榴莲肉饺成泥

• 步骤 6：

  把榴莲肉放到蛋黄糊里

• 步骤 7：

  筛入低筋粉搅拌均匀

• 步骤 8：

  蛋白分三次➕细砂糖打发

• 步骤 9：

  蛋白打发到湿性发泡就OK了

• 步骤 10：

  蛋白分次拌入蛋黄糊。。直至完全均匀混合

• 步骤 11：

  倒入磨具，震出大气泡

• 步骤 12：

  烤箱160度预热，整个面糊放入水浴，，烤50分钟。。

• 步骤 13：

  膨胀的很好。。出炉。。冷却。。冷却后稍有回缩是正常的

• 步骤 14：

  冷却后脱模

• 步骤 15：

  切一块。。哇啦啦啦。。带着丝丝的榴莲肉。。爽到爆。。。哈哈哈哈哈