酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 

• 步骤 2：

  将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。 

• 步骤 3：

  在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 

• 步骤 4：

  将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 

• 步骤 5：

  8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。