拔丝地瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  将地瓜刮皮，洗净，切块！

• 步骤 2：

  油温适应时，放入地瓜块

• 步骤 3：

  将地瓜炸制金黄色，松软时，捞出

• 步骤 4：

  把锅中油倒出，留少量，放入白砂糖，不断搅拌，至融化，将地瓜块倒入，快速翻炒，盛出即可！