炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样的做法步骤

• 步骤 1：

  炸肉丸：猪肉1斤，加2勺淀粉，3勺酱油，3勺黄酒，半勺盐，半勺十三香调味

• 步骤 2：

  加入小葱末

• 步骤 3：

  使劲搅拌出筋

• 步骤 4：

  锅里多放油，烧热后转小火。用两个勺子做出丸子，放油锅里炸。

• 步骤 5：

  炸到表面金黄即可

• 步骤 6：

  肉丸子15个，加两把金针菜（或者用菇类也可，看家里有什么）。盐半勺调味。

• 步骤 7：

  加入蔬菜和水，烧开后转小火炖10分钟

• 步骤 8：

  香味扑鼻