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椰蓉麦芬收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 30g
- 牛奶/椰浆 100g
- 玉米油 20g
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 2g
- 盐 1g
- 椰蓉 50g
- 装饰椰蓉 10g
椰蓉麦芬的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋➕糖粉用打蛋器打至颜色变浅 这样里面就有足够的空气了
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步骤 2：
➕油➕牛奶，充分融合
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步骤 3：
烤箱预热175度 筛入低筋面粉、泡打粉、盐，轻轻拌匀。 有少许粗颗粒没关系。
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步骤 4：
加入椰蓉轻拌几下，椰蓉很容易拌匀的
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步骤 5：
装入模具，面上撒上点椰蓉 175度，20分钟
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步骤 6：
微微开裂上色后即可，时间温度可根据自家烤箱脾气而定～
这款大大降低了油和糖的用量，对于控食的mm是不错的选择哦！
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