椰奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料

• 步骤 2：

  吉利丁粉加50克凉开水浸泡，让其吸饱水分

• 步骤 3：

  放入锅中，隔热水蒸融化，并搅拌均匀

• 步骤 4：

  将椰浆，淡奶油，纯牛奶，白砂糖放入锅中，搅拌均匀，放入锅中加热，无需煮沸，刚冒泡时即可离火

• 步骤 5：

  放至温热时加入吉利丁液搅拌均匀

• 步骤 6：

  倒入铺保鲜膜的模具中，我是同时倒进掏空的木瓜中，这样也能吃到木瓜冻

• 步骤 7：

  放入冰箱冷藏五小时以上，取出后，切成小块，放入装有椰蓉的碗中，滚上椰蓉即可

• 步骤 8：

  这是做成的木瓜冻，同样美味