红枣戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备用，把红枣去核切粒。

• 步骤 2：

  玉米油，牛奶鸡蛋搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入底筋面粉拌匀，把红枣粒倒入。

• 步骤 4：

  蛋清加入白糖打成干性发泡。

• 步骤 5：

  用铲子铲三分之一入蛋黄糊中。

• 步骤 6：

  轻轻的上下翻拌均匀。

• 步骤 7：

  倒入到8寸模具中，顶上再撒红枣粒。

• 步骤 8：

  烤箱上下火150度烤15分钟，160度烤45分钟，熟透即可，拿出震一下，倒扣晾凉。