麻辣大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  配料切好，虾剪掉触角和胡须，去掉虾线，洗净

• 步骤 2：

  热锅下油，吧干辣椒，姜蒜末一并倒入锅内炒出香味。在倒入花椒子和大葱段翻炒

• 步骤 3：

  倒入虾，大火继续。

• 步骤 4：

  开始变色了，倒入料酒，生抽，酱油，加入少量盐和鸡精，焖煮一会，让虾吸收酱汁的味道

• 步骤 5：

  打开锅盖，撒上葱末，翻炒，出锅

• 步骤 6：

  摆盘，撒上白芝麻，口水都要流出来了