农家菜｜酱烧小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  小土豆皮很嫩不需要去皮，洗干净上锅蒸熟。我大概蒸了二十分钟。

• 步骤 2：

  蒸熟凉一下，用刀稍微压一下开口，不要拍的太扁。

• 步骤 3：

  锅里倒油放入葱 、姜末炒香，葱花多放一些。

• 步骤 4：

  放入蒜末和豆瓣酱煸炒几下

• 步骤 5：

  放入土豆煸炒均匀出锅。不用放盐。

• 步骤 6：

  原汁味土豆，农家味！

• 步骤 7：

  成品。