酸奶蜜豆吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  东菱酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍

• 步骤 2：

  倒入500ML牛奶和70克酸牛奶

• 步骤 3：

  拌匀后盖上盖子

• 步骤 4：

  放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用

• 步骤 5：

  把酸奶，橄榄油，糖，盐放入面包桶内

• 步骤 6：

  放入面粉，干酵母，和鸡蛋，启动和面键

• 步骤 7：

  一个和面程序结束后，取出面团放入保鲜袋，排出袋内空气，绑住袋口放入冰箱冷藏过夜

• 步骤 8：

  第二天取出面团，倒出

• 步骤 9：

  擀面杖轻柔些擀压排气

• 步骤 10：

  揉圆

• 步骤 11：

  分成三份，揉圆

• 步骤 12：

  取出一个面团，擀开，如果面团湿度大可以用少许面粉防粘

• 步骤 13：

  放上适量蜜豆

• 步骤 14：

  卷起

• 步骤 15：

  全部擀开卷好后放入土司盒，盖上湿布放置温暖处发酵至9分满

• 步骤 16：

  我是用烤箱发酵的，一个小时就发满了，烤箱180度预热，放置中下层烤40分钟，大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了