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步骤 1:
土豆、胡萝卜、洋葱切成丁备用,蘑菇与西兰花切成小块,鸡肉切丁后放入味霖、黑胡椒粉和玉米淀粉腌制10分钟。
步骤 2:
锅子里放入适量的水、盐和油煮开,放入西兰花烫熟。
步骤 3:
把烫熟的西兰花取出放入冷水里保鲜备用。
步骤 4:
取适量的米饭放入保鲜膜里。
步骤 5:
将米饭用保鲜膜包紧,收口卷好固定5分钟,海苔剪成比饭团大出2CM,再用剪刀修剪出刘海。
步骤 6:
把保鲜膜拆开,将剪好的海苔裹入饭团。
步骤 7:
海苔包紧饭团后再次用保鲜膜包好固定。
步骤 8:
锅子里放入2汤匙油,倒入洋葱丁、胡萝卜丁、玉米粒、土豆丁翻炒约5分钟炒香。
步骤 9:
继续放入蘑菇和鸡肉块翻炒5分钟。
步骤 10:
加入400ML的水,煮开后用汤勺把浮沫捞出。
步骤 11:
把6块原味咖喱块放入后熄火。
步骤 12:
等待咖喱块完全溶解。
步骤 13:
大约8-10分钟后咖喱块溶解后搅拌均匀,再次打开中小火炖煮约10分钟。
步骤 14:
炖煮到最后2分钟放入甜豆。
步骤 15:
拌煮一下后即可熄火。
步骤 16:
鸡蛋打散后煎成蛋饼。
步骤 17:
把剩余的海苔放到蛋饼上。
步骤 18:
将蛋饼卷起,把收口朝下固定5分钟后切成小块。
步骤 19:
把包好海苔的饭团揭开保鲜膜,饭团放入盘子里。
步骤 20:
将修剪好的饭团娃娃造型的眼睛和嘴巴放到饭团上。
步骤 21:
用牙签沾上少许番茄酱,把番茄酱点入饭团娃娃的脸颊上。
步骤 22:
最后把烫熟的西兰花用厨房纸吸取多余的水分后摆盘,鸡蛋卷切好后摆盘,盛入煮好的时蔬鸡肉咖喱即可食用。
步骤 23:
成品。
步骤 24:
成品。
步骤 25:
成品。
步骤 26:
成品。
步骤 27:
成品。
步骤 28:
成品。
步骤 29:
成品。
-蔬菜和鸡肉可以随意更换。
-咖喱块里已经有调味料,所以煮咖喱是无需加入任何的盐和调味料。