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步骤 1:
鸡加冷水煮开,倒出用冷水洗净
步骤 2:
姜蒜,芹菜切段
步骤 3:
青瓜切片
步骤 4:
尖椒、红萝卜切片
步骤 5:
洋葱。在洗菜盆里放盖过砧板的水,在里面切洋葱绝对不会让你掉眼泪哦
步骤 6:
热锅下油,煸炒鸡块至图片上那样,鸡皮金黄,盛出待用
步骤 7:
下油先煸姜蒜,加入一小勺辣椒酱,一根干指天椒,煸几下放入尖椒红萝卜,依次放入所有的配菜,翻炒一分钟
步骤 8:
倒入鸡块继续炒 加入酱油蚝油盐糖,加入三碗水焖至收汁
步骤 9:
非常美味下饭的菜
配菜没要求,只要是自己喜欢的都可以,比如莲藕,海带,腐竹等