木瓜凉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒状。

• 步骤 2：

  将木瓜肉粒放入搅拌机内打成果肉酱待用。

• 步骤 3：

  奶锅里加入100克凉水，加入提前泡软（约5分钟）并洗净的琼脂煮开，不停搅拌直至琼脂完全融化。

• 步骤 4：

  倒入木瓜果肉酱，纯牛奶和白糖，不停搅拌直至与琼脂完全混合。

• 步骤 5：

  将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏至凝固。

• 步骤 6：

  冷藏并已凝固的凉糕，取出切件就可以食用。