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西红柿鸡蛋炒面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 油菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 食用油、盐、葱姜 适量
- 面条 适量
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤
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步骤 1：
1、先将面条煮熟过一遍凉水备用。2、锅内加适量食用油将鸡蛋摊熟打碎称出备用。3、锅内再次加入食用油，微热放入葱花及姜丝适量爆香，倒入切好的西红柿和油菜一起翻炒，出香味后倒入适量酱油及蚝油，随即将煮好的面条倒入翻炒均匀，如果需要可加适量水盖盖儿焖一下，放入碎鸡蛋，依口味撒上食盐，快速翻炒即可出锅。（如果喜欢可以加入一些自己喜欢的口味：黑椒粉、番茄酱什么的，随意啦）
