蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入糖粉，不用打发，搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入一大勺鸡蛋液，均匀搅拌

• 步骤 3：

  倒入切好的蔓越莓干，然后筛入低筋面粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀，揉成至面团。再揉成自己喜欢的形状（长条型或者圆柱形也可以）并放入冰箱冷冻至硬，大约1小时，是冷冻并不是冷藏

• 步骤 5：

  冷冻好的长方形面团用刀切成厚约7～8mm的片

• 步骤 6：

  切好后放进预热好的烤箱进行烤烘即可 烘焙时间：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。 各个烤箱性能可能会有点不同，大家烘焙时请偶尔观察成品。

• 步骤 7：

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