约克郡布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  加入两颗鸡蛋在碗中，再倒入120毫升的鲜奶，稍微混在一起

• 步骤 2：

  将100克的中筋面粉和少量的盐一起过筛，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将烤箱预热在220 C ，20 分钟。此时，将每个模具杯里都倒入一大匙的油。当预热烤箱准备好后，再把整个模具盘放入烤箱里烤5 分钟

• 步骤 4：

  5分钟后，取出模具盘（要小心！它是非常的烫手），并倒将面糊倒入1/2满的热腾腾模具杯里

• 步骤 5：

  布丁将需要15 – 20分钟的烘烤时间成为酥脆及金黄色