一晃已到草莓季的尾声，还不赶紧肆无忌惮的造起来，比原味更好吃的草莓蛋挞，绝对值得一试。
烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A
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#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋挞皮 9个
- 淡奶油 110克
- 蛋黄 2个
- 低筋面粉 6克
- 牛奶 110克
- 草莓 6-8个
- 白砂糖 25克
#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法步骤
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步骤 1：
牛奶和淡奶油放入奶锅里小火加热，加入砂糖用勺慢慢搅拌，融化后关火晾凉。
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步骤 2：
草莓洗净后切丁装入蛋挞皮中备用。
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步骤 3：
淡奶油混合液冷却至不烫手后，加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。
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步骤 4：
为了口感更细腻将蛋挞水过筛。
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步骤 5：
倒入蛋挞水，8分满最佳。
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步骤 6：
烤箱预热210度上下火，在中下层放入蛋挞，改调温度为上火220度，下火180度（东菱电子烤箱DL-K30A选6号菜单）14分钟即可。
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步骤 7：
好看又好吃的草莓蛋挞出炉，在蛋挞上撒上草莓小粒，香甜嫩滑，保你吃了还想吃。
小贴士
1烤箱一定要提前预热，混合蛋液的时候就可以打开烤箱。
2.根据自家烤箱温度调节。
3.甜度根据自家的口味进行调节。
烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A，25项懒人菜单一键式烘焙，温度准、温差小、上色均匀，可满足你不同的烘焙需求，分分钟提高你的生活品质。
