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步骤 1:
洗净各类食材处理成块状,宝宝吃的食材可以处理的小小的,这样宝宝好吞咽
步骤 2:
切
步骤 3:
继续切,姜末蒜末少许
步骤 4:
瘦肉处理好,加少许白糖、料酒、盐、鱼露、少许油水淀粉,调匀腌制5分钟
步骤 5:
热锅冷油,入配料翻炒,顺序为:姜蒜、胡萝卜!香菇,肉片!翻炒!快起锅的时候加入调料(盐、鸡精、料酒、白胡椒粉少许)收汁起锅!料酒要最后起锅的时候加入,大火翻炒一下就可以起锅~香气四溢……
步骤 6:
口感丰富,口味层次分明