土豆豆角炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用凉水泡三个小时左右，然后清洗下，放入凉水里，加几片姜片，煮一下，去沫

• 步骤 2：

  排骨焯水的时候，土豆豆角切好备用

• 步骤 3：

  热油里加入姜片，爆香

• 步骤 4：

  排骨用清水冲洗下，放入锅里煎一下

• 步骤 5：

  排骨两面焦黄时放入豆角炒一下

• 步骤 6：

  豆角颜色变翠绿时候倒入土豆，翻炒下

• 步骤 7：

  放入生抽老抽干辣椒，加入一小碗水

• 步骤 8：

  翻炒一会儿，盖上锅盖，炖

• 步骤 9：

  要炖半小时左右吧，水快干的时候再加点，炖到肉比较透即可

• 步骤 10：

  然后出锅

• 步骤 11：

  配上白米饭，吃吧