柠香排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，稍微煮一下，水里加姜片，料酒

• 步骤 2：

  炒糖，因为雪碧也是甜的，所以糖放少一点，用冰糖更好，家里冰糖不知道被我放到哪里去了o>_

• 步骤 3：

  炒到糖融化，关小火，炒至焦糖色，但是不能太焦，那样会太苦了

• 步骤 4：

  炒姜丝，麻麻喜欢吃姜，就多放一点，据说晚上不能吃姜，为啥呢？不太懂……

• 步骤 5：

  下排骨，翻炒，加盐一点点，酱油适量，醋多一点，翻炒均匀~

• 步骤 6：

  倒入雪碧，翻一下，加水没过排骨，图中是加了一罐雪碧，大火烧开，小火慢煮

• 步骤 7：

  柠檬用盐搓表面，洗干净，切片，去籽

• 步骤 8：

  煮1小时后加入柠檬片

• 步骤 9：

  大火收汁出锅