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步骤 1:
准备好食材,菠菜和花生,葱,蒜
步骤 2:
菠菜洗净后用热水焯一分钟,可以少加一点盐或者糖,颜色更加鲜艳。焯好后放入凉水里过一下。
步骤 3:
凉油炒花生米,一定要很小的火,防止炒糊。炒后备用,少洒了一点盐。
步骤 4:
用葱花,蒜末,海鲜酱油,白醋,香油,少量盐调制料汁。另外还准备了辣椒调料油。
步骤 5:
菠菜摆盘,调料油和辣椒油浇上去,洒上花生拌一拌。成品
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