洋葱火腿大吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将面包桶取出，装上搅拌棒；

• 步骤 2：

  放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料，顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉；

• 步骤 3：

  将面包桶放回面包机，固定好；

• 步骤 4：

  启动揉面程序，全程23分钟；

• 步骤 5：

  . 揉面程序结束，面团可以拉出大片膜，但还不够薄；

• 步骤 6：

  继续启动一个甜面包程序，全程约3小时；

• 步骤 7：

  面包机起动10分钟后，加入黄油，将火腿肠和洋葱切碎；

• 步骤 8：

  再揉15分钟，加入洋葱丁和火腿丁；

• 步骤 9：

  5分钟之后，面团揉匀，开始进入发酵阶段；

• 步骤 10：

  发酵结束后，看到面团已经涨大得非常饱满；

• 步骤 11：

  此时液晶显示屏上的烘烤标识闪烁，说明开始进入烘烤状态，迅速用刀在面包表面划一刀口；

• 步骤 12：

  在划开的刀口中挤入适量软化的黄油；

• 步骤 13：

  撒上香芹碎，盖上面包机的盖子，直到程序结束；

• 步骤 14：

  程序结束之后，听到鸣音，立刻将面包倒出，放在烤架上晾凉。