坚果方面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母

• 步骤 2：

  一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面

• 步骤 3：

  之后，在桶内进行第一次发酵30-40分钟

• 步骤 4：

  从面包桶内拿出排气后，放入坚果，充分揉匀后

• 步骤 5：

  分成2个均匀的面团

• 步骤 6：

  【这时预热烤箱40度10分钟左右】把磨具四周涂上橄榄油，以便烤好后粘连，不好脱模

• 步骤 7：

  2个面团分别放入模具中，用手按模具形状进行整形

• 步骤 8：

  之后，喷上水，以防止发酵时开裂

• 步骤 9：

  放入烤箱40度，40分钟左右进行发酵

• 步骤 10：

  面团发至2倍大时,表面再抹上一层黄油或橄榄油，食用油也可以，这样到最后出炉的时候，面包表面会更松软，口感也好；这是有一次，油多了一点，我就顺手涂在面包表面，没想到，效果出奇的好，大家可以不涂抹蛋液，涂油试试哦

• 步骤 11：

  再放入烤箱160度25分钟

• 步骤 12：

  25分钟之后，就可以看到烤的金黄色方面包，是否非常诱人啊

• 步骤 13：

  脱模后，放到晒网上，凉后就可以和家人一起享用了。