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1，油的放与不放取决于火腿的肥瘦比率。肥肉多一点时，就不要放油了，慢慢煸出火腿油即可。此次火腿的瘦肉居多，所以放了少量的橄榄油。 2，青椒适当多一点，中和火腿的盐分，吃起来不会太咸。个人很爱青椒的(⊙o⊙)… 3，用火腿做菜，油盐都省了，方便
