广式腊肠煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将大米淘洗干净在清水中浸泡1小时，

• 步骤 2：

  广式腊肠蒸熟，切薄片待用，

• 步骤 3：

  青菜洗净开水抄一遍待用，

• 步骤 4：

  用刷子在锅里均匀的刷上一层油，

• 步骤 5：

  把大米和清水一起倒入锅中，大米和清水的比例为1:1.5，

• 步骤 6：

  中火将米饭煮沸后，加入广式腊肠和青菜继续中小火加热15分钟，再改小火焖5分钟即可。

• 步骤 7：

  将生抽、蚝油、香油、白糖、开水一起倒入碗中调匀成料汁，

• 步骤 8：

  最后把调好的料汁均匀的浇在煲仔饭上，一阵滋滋声过后，喷香美味的广式腊肠煲仔饭就可以享用了