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步骤 1:
猴头菇一颗,用清水冲洗表面,然后放入三到40度的淘米水中泡两个小时
步骤 2:
大骨头一根,先在开水里掉一下取出来,在放入干净的锅里加入姜片,料酒,一锅清水,开始小火煮
步骤 3:
辅助食材,泡发好的猴头菇,用清水洗到没有黄水即可
步骤 4:
清洗干净的猴头菇,切块
步骤 5:
放入清洗干净的薏仁
步骤 6:
再放入猴头菇一起小火慢炖3个小时
步骤 7:
最后出锅前放入枸杞,在放入一勺盐即可
步骤 8:
可以了
猴头菇一定要把那个黄水清洗干净,不然会有苦味