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鸡跑豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 300g
- 五花肉 50g
- 小白菜 1棵
- 西红柿 半个
- 葱姜 适量
- 虾皮 10g
- 酱油 3ml
- 耗油 2ml
- 盐 2g
- 料酒 3ml
鸡跑豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐抓碎，小白菜、西红柿、五花肉切丁，葱姜切末，虾皮洗净控水备用；
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步骤 2：
热锅凉油煸五花肉出油脂，放葱姜去腥；
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步骤 3：
分别放入虾皮、小白菜、西红柿，烹料酒；
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步骤 4：
调盐、酱油、耗油后放入豆腐合炒入味即可出锅盛盘。
媳妇昨儿问#豆腐#怎么做，今儿给上一道#鸡跑豆腐#（不是鸡刨豆腐哦）。
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