鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，豆腐切小块，鱼去鲮片和内脏，往鱼肚里加点盐，腌制10分钟

• 步骤 2：

  锅加油烧热，放入鱼，两面煎黄，（别轻易翻动鱼，不然鱼皮会掉了）

• 步骤 3：

  加入葱姜蒜辣椒，加入料酒

• 步骤 4：

  加入适量水，大火煮开，加入切好的豆腐，转小火慢炖30分钟

• 步骤 5：

  完成