日式照烧鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  说到“日式料理”是不是都喜欢居酒屋中老板娘的微笑，和热乎乎的饭菜，想到这儿一天的疲惫全无啧啧！说着忘了拍照。po一张网上的大鸡腿先

• 步骤 2：

  鸡腿肉去骨，最好不要买袋装的去骨鸡腿肉，加盐，味精，糖，葱姜沫，黄酒腌制一小时以上最好

• 步骤 3：

  我忙忘了封上保鲜膜放冷藏，第二天才想起来，不过没关系更入味哦，对了可以再加点生抽腌制

• 步骤 4：

  配菜以西兰花为主，吃了照烧鸡腿，对我们这种不瘦的单身狗来说很有罪恶感，配菜就选它吧

• 步骤 5：

  对不住我又加了香肠了，南京腊梅香肠你懂的，胡萝卜切梅花♧片，蒜切片

• 步骤 6：

  白芝麻炒熟，火别太大稍微变色成出来

• 步骤 7：

  白米饭加熟芝麻，淋一点日本酱油(生抽也行，)备用，米饭要热乎，凉了微波炉打一下

• 步骤 8：

  好了Y(^o^)Y开始吧，锅倒油少许，不要没过鸡腿肉，六成热，腌制好的鸡腿鸡皮朝下放入锅内，然后中小火反复煎至两面金黄

• 步骤 9：

  慢慢来，大火小火来回切换呗，两面各煎2分钟筷子戳一下很轻松，汁水就出没有血水就可以了

• 步骤 10：

  切成条，糊点是葱，煎之前可以弄干净，反正我不在意

• 步骤 11：

  摆盘！

• 步骤 12：

  好了Y(^o^)Y现在开始调汁儿。其实吧今天我东西也不齐，我用大家都能用到的东西吧，首先是蜂蜜

• 步骤 13：

  然后少许寿司醋和日本酱油(我用的米酒和番茄杀死)，反正都是酸甜味吧，然后放入锅内大火烧汁，想突出烧的味道可以再加一点烧烤酱，喜欢吃甜辣的可以来一点黑椒汁，自由发挥吧各位吃货不用我教吧？少许勾芡也可以

• 步骤 14：

  西兰花和其他配菜焯水(水中加盐加油，有味道又亮)，摆盘。鸡肉淋上照烧酱，撒上熟芝麻，就好了，饿着肚子做真痛苦，我是真不想摆盘

• 步骤 15：

  单身狗套餐，斑驳的夜色在说什么？谁能告诉我如何选择？

• 步骤 16：

  双人虐

• 步骤 17：

  光盘行动！