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步骤 1:
准备好所需的材料
步骤 2:
黄油室温软化加入糖用电动打蛋器打发至发白蓬松细腻奶油状
步骤 3:
分三次加入鸡蛋液,混合均匀
步骤 4:
加入牛奶,继续混合均匀
步骤 5:
加入盐,用刮刀搅拌均匀
步骤 6:
称量出新奥尔良烤料粉
步骤 7:
加入过筛的低粉和泡打粉,再加入新奥尔良烤料粉,翻拌均匀至无干粉
步骤 8:
再拌入干酪碎,稍微翻拌混合
步骤 9:
准备好6个中号纸托,将面糊装入裱花袋中,挤入纸托内
步骤 10:
将模具在桌上轻磕俩下,打开cook100意大利香草
步骤 11:
将cook100意大利香草均匀撒在面糊表面
步骤 12:
烤箱预热180度,中层,上下火20-25分钟
步骤 13:
与众不同的麦芬蛋糕
1、此款蛋糕吃起来口感松软湿润,不是没有烤熟,制作的朋友不要担心熟不熟的问题
2、方子用的是发酵型无盐黄油,黄油一定要软化到位,才不会影响成品的口感
3、此方烤箱温度是参考值,具体的温度根据家中烤箱实际情况来烘烤