枸杞叶猪杂汤河粉的做法步骤

• 步骤 1：

  枸杞叶摘下浸泡20分钟，清洗干净；

• 步骤 2：

  瘦肉、猪肝、猪心洗净切薄片，用碗盛起，调入盐、鱼露、料酒、鸡粉、香油、淀粉搅拌均匀，腌制片刻；

• 步骤 3：

  洗净的枸杞叶捞起，沥干水；

• 步骤 4：

  河粉用清水冲洗一下；

• 步骤 5：

  锅里煮开3碗左右清水；

• 步骤 6：

  水煮滚后倒入腌制过的肉片，保持大火再煮沸；

• 步骤 7：

  倒入枸杞叶；

• 步骤 8：

  最后加入河粉煮2分钟，调入胡椒粉、搅拌均匀即可。

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图