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芝士培根披萨收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 高筋粉 150g
- 盐 2g
- 糖 2g
- 发酵粉 2.5g
- 水 65g
- 西红柿 2个
- 小西芹 3根
- 口蘑 3朵
- 洋葱 半个
- 芝士 适量
- 番茄酱 少许
- 青椒 半个
- 培根 50g
- 圣女果 3个
- 食用油 10g
芝士培根披萨的做法步骤
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步骤 1：
面粉、盐、糖、油、发酵粉、水混匀揉成面团
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步骤 2：
面发至两倍大小
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步骤 3：
趁发面过程中将所需材料切丁、切片
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步骤 4：
起锅放少许油，爆炒洋葱，放西红柿丁翻炒出汁，再放入西芹和少许番茄酱（此步忘记拍照）
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步骤 5：
将面擀成9寸圆饼，放入披萨盘中，用叉子叉一些小孔方便透气！
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步骤 6：
涂抹自制披萨酱
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步骤 7：
摆放口蘑
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步骤 8：
摆放培根
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步骤 9：
摆放辣椒丝
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步骤 10：
洒满芝士，在放少许披萨酱及少量番茄酱，摆放圣女果
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步骤 11：
烤箱200度预热，195度上下火烤18分钟！香喷喷出锅！
