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酱香煎豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 老豆腐 250g
- 大蒜叶 适量
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 蒜米 2颗
- 酸辣椒酱 一勺
- 生抽 适量
- 淀粉 两勺
- 鸡粉 适量
- 花生油 适量
酱香煎豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料， 生姜、大蒜切成末， 蒜苗叶子和小葱叶子切碎备用。 用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用
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步骤 2：
电饼铛预热（平底锅也行），刷上一层油， 豆腐切片放入煎至两面金黄。
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步骤 3：
均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟等蒜苗叶子熟了即可 。
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步骤 4：
撒上葱花，鸡粉，拌匀，非常简单美味的豆腐做好了，装盘，开吃ԅ(¯﹃¯ԅ)
老公最爱吃的一道菜，也推荐给爱吃豆腐的朋友们♪(^∇^*)
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