白菜虾仁豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜鸡蛋虾仁豆腐。虾仁最好用鲜虾仁，我便利店买的是熟的冰过的，味道不如鲜虾好

• 步骤 2：

  白菜切条，豆腐切块。葱花切开

• 步骤 3：

  放油加葱花炒香。然后放入白菜后加适量热水（不要用凉水，白菜煮烂就不好吃了）加虾仁和豆腐，鲜虾可以先炒再下白菜。加盐和鸡精，煮至开锅。

• 步骤 4：

  两个鸡蛋打散倒入锅里。

• 步骤 5：

  鸡蛋熟了就可以开吃了。鲜而不腻